Recettes de gateaux, desserts, patisserie et glaces
Nos recettes de desserts : traditionnels gâteaux ou bien pâtisserie légère d'aujourd'hui, glaces et sorbets, gateaux fait maison, gateaux pour allergiques aux ouefs, au gluten ou encore au lait. La pâtisserie est doit tout à l'imagination mais ne s'improvise pas : proportions et succession des ingrédients doivent être respectées.
Les desserts permettent de réserver une place de choix aux fruits de saison, des recettes parfois très simples mais si savoureuses quand les produits sont de belle qualité.
American pie pomme cannelle
L'ananas crémeux
Ananas/sorbet coco
Aumonières à la compotée de pommes
Baba à la fine de bretagne, clémentines confites
Bagatelle aux framboises et au citron
Bastilas au poulet
Bavarois chocolat
Bavarois mangue framboise
Beignet de bananes plantain au lait de coco
Beignet italien
BEIGNETS
Beignets de carnaval ( breidkiechle)
Beignets de pomme
Beignets à pâte levée (fastnachtskiechle)
Beignets turcs ( nombril de femme )
Biscotti aux amandes
Biscuit cuiller
Le biscuit de maman au noix
Biscuit des dimanches d'antan
Biscuit roulé à la confiture
Biscuit roulé sans gluten à la confiture de sureau
Le biscuit tout simple de maman
Biscuits au citron
Biscuits aux amandes
Biscuits de Noël sans gluten
Biscuits fourrés au chocolat noisette
Biscuits marbrés Caroube
Biscuits sablés de Noël
Blanc-manger au miel et à la fleur d'oranger
Bonbons au café ou au chocolat
Bouchées à l'orange et aux pépites de chocolat
Boudoirs, flan et pêches
Recette de Bretagne - le Kouign-amann
Bricks aux amandes
Brioche de Noël
Brioche des rois
Brioche gourmande sucre cannelle façon mamie
Brioche perdue
Brioche au sucre glacé
Brownie
Mini brownies addictifs
Brownies au chocolat
Brownies légers et vite faits
Bûche à l'ananas
Bûche aux marrons
Bûche biscuitée Amande aux saveurs d'Orient
Bûche de noël
Bûche de noël chocolat/café sans cuisson
Bûche de Noël à la mousse de chocolat
Bûche de Noël roulée
Bûche éclair
Bûche de Noël "Forêt Noire"
Bûche glacée facile et rapide
Buche au nougat glacé
Bûgnes de mamie
Cake au citron
Cake au fruit
Cake au yaourt aux pommes
Cake au yaourt sans gluten au citron
Cake aux carambars
Cake aux fruits confits
Cake aux raisins secs
Cake banane, chocolat, orange
Cake de ma maman
Cake fondant chocolat-poires
Cake à la farine de lupin
Cake marbré au yaourt de soja
Cake au miel et aux noix
Cake moelleux au citron
Cake aux noix et pommes
Cake aux pommes et chataigne
Cake verveine menthe
Carrés Rice Krispies au sucre à la crème
Carrot Cake
Charlotine au café et chocolat
Charlotte au chocolat
Charlotte aux fraises maison
Charlotte aux fruits rouges
Charlotte aux pommes
Charlotte aux pommes à l'ancienne
Charlotte aux poire et au chocolat par assemblage p
Chaussons aux dattes
Chaussons aux pommes
Chebbakia : roses de sables (Maroc)
Mon cheesecake aux framboises pour la fête des méres
Recette des chouquettes
Choux chantilly
Choux à la crème chocolat sans gluten et sans lactose
Clafouti aux cerises
Clafoutis aux bananes
Clafoutis aux groseilles
Clafoutis aux mirabelles
Clafoutis aux pommes
Clafoutis aux quetsches
Clafoutis cerises et amandes
Clafoutis cerises facile et goumand
Clafoutis de Cerises au Rhum
Clafoutis de Juin
Compote de pomme sans sucre ajouté
Confiture de citrouille
Confiture de kiwi/prune rouge
Coockies stick
Recette des cookies au chocolat
Cookies sablés aux amandes
Cookies aux noisettes sans gluten
Mes Cookies bio au chocolat
Cookies de taran
Mes Cookies fait maison
Cookies pépites de chocolat
Cornes de gazelles
Coulant au Chocolat
Coupe Mirabelle
Craquant Breizh poires amandes caramel
Crème anglaise
Crème anglaise facile
Crème anglaise a la vanille de madagascar
Crème brûlée
Crème chocolat et aux mures
Crème au chocolat et marrons
Crème dessert rapide aux fruits
Crème dessert au chocolat
Crème de mangue au coulis de framboises
Crème pâtissière
Crème tunisienne aux pignons de pins, Balwza bezgougou
Petit pot de crème a la vanille de tahiti
Crémet d'anjou aux fruits de saison
Crêpe pour une personnes ( sarrasin ou sucrée)
Crêpes à la Normande
Crêpes au cidre ou bière
Crêpes bretonnes au froment
Crêpes au chocolat sans oeufs
Les bonnes crêpes flambées à la Normande
Crêpes sans oeufs aux pommes ,caramel et cannelle.
Cristaline de roses fraiches
Croquants aux amandes sgsc
Croquants aux amandes sans lait sans gluten
Croque banane / chocolat
Crumble au chocolat
Crumble aux pommes
Crumble aux pommes léger
Crumble des îles
Crumble aux fruits de saison
Crumble pommes noisettes
Cuillères aux pommes caramélisées et au chocolat
Girly pinky cup cakes à la rose
Cupcake aux pépites de chocolat
Cupcakes des îles
Cupcakes
Cupcakes au chocolat
Dattes aux amandes
Délices sans gluten, sans lait, sans oeuf, sans levure
La plus délicieuse des tartes au fromage blanc !
Dessert Chocolat-Pêche en verrines
Dessert grec aphrodisiaque très simple
Dessert Tapioca chocolat amande
Douceurs aux petits beurres
Duo Fraise-Ananas et glace vanille
Ecrasé de banane
EMULTION COCO , MOUSSE EXOTIQUE
Far breton
Feqqas b'choclat
Feuilleté banane chocolat
Flan aux poires
Flan aux pommes
Flan aux pommes à ma façon
Flan craquelé au citron
Flan de chataîgne et chantilly maison à la cannelle
Flan maison
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat et miel
Fondant aux barres chocolatées
Fondant au chocolat
Fondant coeur coulant au chocolat
Fondant à la crème de marrons
Petits fondants au chocolat SGSC
Fondants ultra-légers au chocolat
Fondants ultra-légers au chocolat
Fondre de plaisir chocolaté...
Forêt noire
Fraises à ma facon
FRAISIER A MA FACON
Fraisier d' anniversaire
Fraisier Facile Comme Chez le Boulanger
Galette à la frangipane
Galette au chocolat noir
Galette des rois à la frangipane
Galette des rois au chocolat et à la crème de marron
Galette des rois aux pommes
Galette des rois de ma maman
GALETTE DES ROIS FRANC COMTOISE RAPIDE
Galette des rois poires-chocolat
Galettes à la cassonade brune
Galette au sucre aux amandes effilées
GATEAU A L'ANANAS
Gâteau à la Banane
Gâteau à la Danette
Gateau à l'ananas
Gateau ananas en rosace
Gateau au café
Gâteau au chocolat de Geneviève
Le gâteau au chocolat "riche"
Gâteau au chocolat style brownie (sans lactose)
Gâteau au citron
GATEAU AU CITRON ET COCO
Gâteau au miel
GATEAU AU VIN BLANC
Gateau au yaourt
Gâteau au yaourt marbré au chocolat
Gateau au yaourt SGSC
Gâteau aux ananas
Gâteau aux fraises et chocolat noir
Mon gateau aux noix
Gâteau aux pommes
Le gâteau au beurre et aux pommes
Recettes de Bretagne - le gâteau breton
Gateau aux cerises et au thé vert
Gateau choco-amandes
Gateau au chocolat
Gateau au chocolat au micro-ondes
Gateau au Chocolat et Moka
Gateau chocolat et orange sans oeuf
Gateau au chocolat SGSC
Gateau de douceur carotte
Gâteau de pain au chocolat
Gâteau de pain perdu
Gâteau de riz
GATEAU DE SAVOIE
Gateau des rois brioché à la MAP
Gâteau enchanté
Gâteau éponge à la crème
Gâteau fourré au chocolat
Gateau indien : le BARFI
Gateau chocolat au lait de coco sans gluten
Gâteau léger & délicieux aux patates douces
Recette gateau marbré au chocolat
Gateau marbré sans gluten sans lait
Gâteau moelleux pomme
Gateau multicolore
Gâteau Neige
Gâteau à l'orange de la ménagère
Gateau peche chocolat
Gâteau aux poires, chocolat, chantilly
Le gâteau aux pommes de grand-mère
Gâteau des rois provençal
Gâteau de semoule de maïs aux fruits confits
Gâteau de semoule à la poire et vanille
Gateau Tournesol à la vitamine E
Le gateau au yaourt de maman
Petits gâteaux à l'anis - anisbredele
Gateaux d'anniversaire enfant chenille
Gâteaux aux cerises
Gateaux bavarois coco citron et litchie
Recettes des sablés
Gateaux Sphères à la purée d'amandes
Gaufres croustillantes
Gaufrettes du nouvel an
Gel lacté aux cerises
Gelée Fraise facile
Génoise
Gibassier
Glace à la fraise
GLACE AUX EPICES INDIENNES ET A LA NOIX DE COCO
Gratin de poires au Cacao
Gros cake à tartiner
Gros gateau au chocolat en coeur
Guimauve
Ile Flottante
Les Îles Flottantes
Kouglof alsacien
Kourabiedes
Kringle aux amandes
Kugelhopf
La très légère génoise aux pommes
Lait glacé d'enfance aux fraises
Le nègre en chemise
Macarons au chocolat
Macarons inratables
Madeleine Choco / Framboise
Madeleines
Madeleines au chocolat
Madeleines au miel
Madeleines sans gluten
Maison de bonbons
Mandelring
Melon Farci
Mendiant
Meringue à la vanille
Millefeuille au chocolat
Mini cakes aux raisins secs
Mini cakes banane chocolat sans gluten sans lait
Mini cakes marbré chocolat
Mini flans au citron
Mini fondant coeur framboise
Forêts noires individuelles
Mlawi, crêpes marocaines
Mon Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat
Moelleux Choco-banane
Molotof
Mon Bateau Choco
Mousse au Chocolat Blanc
Mousse au chocolat noir
Mousse capuccino et sa crème anglaise
Mousse de kiwi
Mousse Menthe Chocolat blanc
Muffin à la noix de coco
Muffin's à la pomme
Muffins à l'épeautre chocolat banane
Muffins à la banane
Muffins à la courgette
Muffins à la mélasse
Muffins au fromage blanc et framboises
Muffins à la pate à tartiner chocolat
Muffins aux groseilles
Muffins chocolat aux pépites
Muffins aux bananes et chocolat
Muffins chocolat au coeur chocolat blanc fondant
Muffins au Lait de Chèvre, Avoine et Romarin
MUFFINS MYRTILLES OU CHOCOLAT
Les muffins, pâtisserie anglaise pour le thé
Muffins sans gluten sans sucre ajouté
Muffins special équilibre
Navettes provençales
Nougatine
Des oeufs sur le plat pour dessert
Omelette aux fruits
Oum Ali ou le pudding oriental
"pan de especias"
Pain perdu au four
Palets sablés aux noix
Pancake
Pancakes marbrés
Paris-Brest
Paris-Brest aux fraises
Pâte à tarte aux amandes
Pâte à tartiner au chocolat pour restes de lapin de Pâques
Pâte brisée
Pâte brisée de tante Madeleine
Pâte feuilletée
Pâte sablée
Pâtisseries aux amandes
Petits Choux sucrés
Diamant chocolat, petits fours sucrés
Petits fours à la pâte d'amande
Petits gateaux au chocolat noir et amandes
PETITS GATEAUX POMMES
Petits moelleux fondant au chocolat
Petits sablés aux pralines
Pies aux pommes et à la confiture de myrtilles
Plaisir chocolaté
Poire Hérisson
Poires au sirop
Pomme au four express
Pomme surprise
Pomme au Wok
Petit pot de crème au chocolat
Pudding de pain d'épice
Pudding de printemps
Quatre quarts praliné aux pignons
Réussir la pâte à choux
Riz a l'impératrice
Riz au lait de coco, épices et fruits
Rocher coco, chocolat, nougatine
Rochers Coco
Roulé au chocolat glacé
Sablés coeur "Pâte à tartiner"
Sablés orientaux aux graines de sésame
Sablés sans gluten aux pépites de chocolat
Sablés au sésame et miel
Gateau Saint Honoré
Samoussa au miel et à la fleur d'oranger
Les Saocses
Secret pour réaliser une délicieuse frangipane
Semoule au lait, cacao-cardamome
Simit
Sorbet à la menthe
Soufflé chocolat fenouil
Soupe de fruits rouges et gratiné de vin rouge
Sucettes au chocolat
Sucre à la crème facile
Sushis sucrés
Tarte à la banane
Tarte à la cacahuète
Tarte à la rhubarbe
Tarte au chocolat et à la crème de marron
Tarte au citron meringuée
Tarte au citron et à l'orange sanguine
Tarte aux abricots
Tarte aux agrumes et chocolat
Tarte aux cerises
Ma tarte aux fraises
Tarte aux fraises pâte briochée
Tarte aux fraises ou framboises
Tarte aux framboises
Tarte aux kiwis
TARTE AUX MIRABELLES
Tarte aux myrtilles
Tarte aux pêches
Tarte aux Poires
Tarte aux poires amandine
Tarte aux poires et au chocolat noir
Tarte aux poires et chocolat
Tarte aux poires et nutella hypocalorique
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes facile
Tarte aux pommes hypocalorique
Tarte aux pommes à la Normande
Tarte aux pommes sans lait sans gluten
Tarte aux questches
Tarte aux quetsches hypocalorique
Tarte choco lait et bananes flambées et noix caramélisés
Tarte chocolat coco
Tarte chocolat noir
Tarte chocolat noir cerises
The tarte au fromage blanc avec moule standard
Tarte aux fruits de Pondychery
Tarte mousseuse aux abricots
Tarte poire chocolat
Tarte poires-amandes
Tarte pomme-cannelle
Tarte à la pomme et aux fruits rouges
Tarte aux pommes
Tarte pommes-amandes
Tarte aux pommes et chocolat noir
Tarte renversé aux poires
Tarte à la rhubarbe avec pâte à l'ancienne ( hypocalorique)
Tarte à la rhubarbe au fromage blanc
Tarte Tatin
TARTELETTE "KIWI CURD"
Minis tartelettes à l'ananas victoria
Tartelettes aux framboises
Terrine de pomme à la rhubarbe
Thé gourmand
Tiramisu
Tiramisu aux biscuits cuiller
Tiramisù Coco-Ananas
Tiramisu à la crème de marrons, speculoos et mirabelles d'Elodie
Tiramisu facile
Tiramisu framboise-spéculos
Tiramisu aux fruits rouges
Tiramisu sans lactose !
Tiramisu Traditionnel
TIRAMISU VERSION SPECULOS
Tiramitsu au toblerone
Tourte aux pépites et raisins secs
Train de gourmandises
Triangles aux amandes
Truffes fourées au citron
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Virée gourmande au pays basque
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D'autres recettes
Biscuits aux flocons d'avoine Bonbons bergamotes au miel Boussous Cake anglais Cake au chocolat Clémentines au sirop de miel Crème à la rhubarbe au micro-ondes. Crème au chocolat Crêpes sans lait sans gluten Fondant au chocolat coeur blanc Gâteau au chocolat et amandes Gâteau moelleux à l'ananas Gateau moelleux glacé à l'abricot. Gauffres sans gluten, sans lait
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Les recettes indiquées
sont réalisées à partir d'ingrédients biologiques cuisinés de façon saine et écologique.
Les recettes indiquées
sont sans gluten sans lait d'animaux donc à priori conformes au régime hypotoxique Seignalet (mais la cuisson est à vérifier).