Recette d'origine américaine, ces cookies sont déliceux juste tièdes, et parfaits en accompagnement de coupes glacées.



Ingrédients :
50 g de sucre roux
50 g de sucre blanc
50 g de beurre demi-sel
1 oeuf
100 g de farine
de 50 g à 150 g de chocolat patissier
50 g d'amandes ou bien de noisettes  


- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes Mélanger ensemble les sucres et le beurre ramolli (20 secondes au micro-ondes par exemple).
Ajouter l'oeuf et la farine.

Couper le chocolat pâtissier en copeaux de différentes tailles.


Couper les amandes en petits morceaux.

Astuce : faire griller à la poële anti adhésive les amandes. Dés que les "miettes" d'amandes roussissent, ôter du feu et jeter un peu d'eau. L'eau va disparaître et le goût grillé mieux imprégner toutes les amandes...

Mélanger à la pâte le chocolat et les amandes.


Disposer les cookies sur une plaque anti adhésive à bonne distance les uns des autres.

Faire cuire dans un four préchauffé 8 à 10 minutes à 190°.




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