L'île flottante est un dessert extrêmement simple à réaliser et très bon !

Ingrédients :

• Blancs d'oeufs
• 1 pincée de sel fin (Dépend de la quantitée de blancs d'oeufs)

sans lait   - Contient des oeufs sans gluten   -
       

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes 1) Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier par exemple.
2) Rajouter le sel et monter les blancs en neige
1) Mettre un peu de blancs dans une tasse ou autres du même genre
2) Tasser et mettez au micro-ondes
1) Démouler dans un rammequin
2) Mettre la crème anglaise



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