Ce sucre à la crème, facile à réaliser, au micro-onde ou sur le poele,  saura vous régaler!


Ingrédients :
environ 1/3 lbs (soit 150 g)  de beurre
3 tasses de cassonade (soit 510 g)
1 tasse de crème 15% (soit 25 cl)
1 lb de sucre à glacer (soit 450 g)
1 c.th de vanille
noix de Grenoble ou autre ( au goût)
- Contient du lait sans oeuf   sans gluten   -
       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Temps de pause : 30 minutes
soit une dégustation sous 52 minutes

Tout d'abord, faire fondre le beurre. Incorporez y ensuite la cassonade et la crème 15%.
Bien mélanger et cuire à haute température pendant 10 min.
Prenez soin d'utiliser un récipient assez gros afin que le mélange ne déborde pas.
Retirer du feu, bien  brasser et cuire encore pour une courte période de 2 minutes.
Une fois retiré du feu, ajoutez au mélange le sucre glacé, la vanille et les noix.
Brassez au mélangeur électrique afin d'obtenir une belle consistance. Ajoutez un peu de lait au besoin.


Versez dans un moule beurré d'environ 7X14 , puis réfrigérer.

Bon appétit!


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