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Dresser signifie présenter les mets de façon décorative avant de les servir.
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ébarber Flamber
Tartare de St Jacques sur pesto de roquette 
Rouget a l'escabèche
Perdreaux aux framboises 
Tiramisu à la crème de marrons, speculoos et mirabelles d'Elodie
Noix de St Jacques au beurre et champagne 
Lapin champignon aux ratons
Langue de boeuf sauce madère 
EMULTION COCO , MOUSSE EXOTIQUE
Foie gras betterave et chou-rave marinés 
Foie à l'Algérienne rapide et facile
Filet de boeuf sauce marchand de vin 
Réussir la pâte à choux
Tapas de patate douce-courgette etchorizo 
Cristaline de roses fraiches
Bonbons de foie gras et noisettes 
Cabillaud aux petits légumes au vin blanc
Bastilas au poulet 
Ailes de poulet, purée et salade d'endives
Charlotte aux poire et au chocolat par assemblage p 
Pâtes aux fruits de mer
Boudin noir aux pommes au micro-ondes. Crème à la rhubarbe au micro-ondes.
Fondant de volaille Huitres pochées aux trois sauces au micro-ondes.
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Dresser
Dresser signifie présenter les mets de façon décorative avant de les servir.
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Recettes avec "Dresser"
Tartare de St Jacques sur pesto de roquette Rouget a l'escabèche Perdreaux aux framboises Tiramisu à la crème de marrons, speculoos et mirabelles d'Elodie Noix de St Jacques au beurre et champagne Lapin champignon aux ratons Langue de boeuf sauce madère EMULTION COCO , MOUSSE EXOTIQUE Foie gras betterave et chou-rave marinés Foie à l'Algérienne rapide et facile Filet de boeuf sauce marchand de vin Réussir la pâte à choux Tapas de patate douce-courgette etchorizo Cristaline de roses fraiches Bonbons de foie gras et noisettes Cabillaud aux petits légumes au vin blanc Bastilas au poulet Ailes de poulet, purée et salade d'endives Charlotte aux poire et au chocolat par assemblage p Pâtes aux fruits de mer Boudin noir aux pommes au micro-ondes. Crème à la rhubarbe au micro-ondes.
Fondant de volaille Huitres pochées aux trois sauces au micro-ondes.