C"est un ustensile de bar utilisé pour la préparation de certains cocktails. On l'utilise lorsque les ingrédients on besoin d'être fortement mélangés. Il peut s'agir de jus de fruits, de sirop, d'alcool, de corps gras et/ou de corps solides (glaçons, herbes, morceaux de fruits...). Les boissons gazeuses ne sont jamais agitées au shaker. Il se compose de deux parties, la haute et la basse.