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Verrine à l'avocat et au surimi : simple, rapide et très bonne présentation.
Ingrédients :
Batonnets de Surimi ( ou saumon ou crabe ou crevette),
2 avocats,
mayonnaise relevée
sans lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de pause : 1 h
soit une dégustation sous 1 h 15 minutes
Il suffit de râper des batonnets de surimis ( vous pouvez les couper en dés, mais il est vrai que l'effet ne sera pas le même).
Il faut mouliner l'avocat, si vous ne voulez pas que ça fasse le velouté ne le prenez pas trop mur.
Déposer dans chaque verrine (ici un assortiment de verres) une couche de poisson, une couche d'avocat, à nouveau une couche de poisson, une couche d'avocat puis ajouter une noix de mayonnaise.
Réserver au froid, puis à consommer rapidement.
Recette précédente : Tarte aux épinards
Recette suivante : Gel lacté aux cerises
Ingrédients : Batonnets de Surimi ( ou saumon ou crabe ou crevette),
2 avocats,
mayonnaise relevée
sans lait - Contient des oeufs - Contient du gluten - Temps de préparation : 15 minutes
Temps de pause : 1 h
soit une dégustation sous 1 h 15 minutes
Il suffit de râper des batonnets de surimis ( vous pouvez les couper en dés, mais il est vrai que l'effet ne sera pas le même).
Il faut mouliner l'avocat, si vous ne voulez pas que ça fasse le velouté ne le prenez pas trop mur.
Déposer dans chaque verrine (ici un assortiment de verres) une couche de poisson, une couche d'avocat, à nouveau une couche de poisson, une couche d'avocat puis ajouter une noix de mayonnaise.
Réserver au froid, puis à consommer rapidement.
Recette précédente : Tarte aux épinards
Recette suivante : Gel lacté aux cerises