La tartiflette dite maison est un bon petit plat simple à réaliser, à manger en famille, mes enfants adorent ça !

Ingrédients :
- 1kg de pommes de terre
- 1 oignon ou 2 échalottes (au choix, selon vos gouts)
- 1 verre de vin blanc sec ( pas indispensable)
- 300g de lardons fumés
- 500g de fromage à tartiflette.
- Contient du lait sans oeuf   sans gluten   -
       

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes Cuire un 1kg de pommes de terre 15 minutes en robe des champs, puis les couper en tranches pas trop épaisses.
Faire dorer dans une poêle l'oignon émincé ( ou les échalottes) , les lardons et les pommes de terre coupées.
Ajouter le verre de vin blanc (pas obligatoire) et laisser mijoter 5 minutes.
Verser la préparation dans un plat à gratin et couvrir avec le fromage coupé en deux dans le sens de la hauteur, croûte sur les pommes de terre.

Couvrir le plat avec du papier aluminium et enfourner.
Laisser cuire 30 minutes thermostat 7 (ou 210°C).
Servir chaud


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