Les mises en bouches boeuf et sauce tomate pour étonner à l'apéro ou en guise d'entrée.

Ingrédients :
Pour 45 bouchées environs

100g de farine
30ml d'huile de tournesol
1 oeuf
100ml de lait
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 oignon
100g de viande hachée de boeuf
50g de gruyère râpé
100g de sauce tomate à la bolognaise
sel et poivre
ail en poudre




- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
       

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes Hachez finement l'oignon et faites poêler dans une poêle anti-adhésive avec la viande hachée jusqu'à ce que le tout soit bien doré.
Pendant ce temps mélangez la farine et la levure, puis y ajoutez le lait, l'huile, l'oeuf, le gruyère, le sel, le poivre et une demie cuillère à café d'ail en poudre. Ajoutez la sauce tomate.
Mélangez la pâte avec la poêlé.
Beurrez et farinez des petits moules à bouchées ou à mignardises.
Et enfournez 15 à 20 min à 175°.
Dégustez tiède




Recette précédente : Cake saumon surimi
Recette suivante : Hamburgers maison