Boulettes suédoises
Une recette facile qui plaît aux petits et aux grands



Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 4 steacks hachés
- 1 oignon
- 6 brins de ciboulette
-2 cuil à soupe de chapelure
- 2 cuil à soupe de ketchup
- sel et poivre
sans lait   sans oeuf   - Contient du gluten -
       

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes Mixer ensemble la viande, l'oignon déjà coupé fin, et la ciboulette
Ajouter le ketchup, la chapelure
Saler et poivrer
Bien malaxer
Former des boulettes, les aplatir légèrement, puis les rouler dans de la farine
Faire chauffer de l'huile dans une poêle à feu vif et y faire sauter les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
Déguster avec de la sauce aigre-douce, ou un chutney
Ces boulettes se marient très bien avec mon autre recette de "Courgettes poêlées super faciles"...


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