On peut marier beaucoup de choses avec le thé, on peut aussi faire ses boissons soi même en prenant le thé noir ou le thé vert comme base.
C'est ce que j'ai fait pour la préparation de ce thé un peu spécial.

Ingrédients :
50 gr de thé noir de Chine
quelques grains de cardamome
un petit morceau de gingembre séché
1 petit bâton de réglisse


une théière
une bouilloire
de l'eau
sans lait   sans oeuf   sans gluten   -
       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de pause : 3 minutes
soit une dégustation sous 13 minutes

Mettez 50 gr de thé noir de Chine dans un récipient assez large puis, ajoutez quelques grains de cardamome que vous écrasez pour en faire sortir les gaines.

Râpez finement un petit morceau de gingembre séché que vous avez acheté sur le marché et un petit bâton de réglisse (il faut très peu de réglisse, juste assez pour que l'on sente l'odeur lors de l'infusion)
Mélanger bien le tout.

Prenez une pincée de votre préparation que vous mettez dans une boule à thé.
Faites chauffer votre eau, attention elle ne doit pas bouillir !
Versez sur la boule à thé et laissez infuser 3 minutes.
Sucrez si vous le désirez.
Votre thé aux épices est prêt.


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