Accueil version mobile ( Version complete )
Oeufs Délicieux !
Pour 4 Personnes
Ingrédients :
sans lait - Contient des oeufs 
sans gluten -
Dans une casserole d'eau salée, ajouter lors de l'ébulition les 4 oeufs.
Après 5 minutes, les peler puis les couper en 2 dans le sens de la longueur.
Sortir les jaunes des 4 oeufs avec une petite cuillère et les écraser dans une assiette.
Faites ensuite votre mayonnaise avec les 2 jaunes d'oeufs et de l'huile que vous battez au fouet.
Ajoutez l'huile progressivement puis une touche de vinaigre ainsi qu'un zest de sel et poivre, et obtenez après quelques minutes une délicieuse et onctueuse mayonnaise.
Ajoutez cette dernière à votre assiette de jaunes d'oeufs.
Mélangez bien et remplissez les oeufs de ce mélange.
Ajouter de la salade avec quelques morceaux de cornichons pour une plus belle présentation et une olive verte sur chaque oeufs.
Régalez-vous !!!
A table !
Recette précédente : Soupe de lentilles et pois chiche aux épices
Recette suivante : Omelette aux légumes
Pour 4 Personnes
Ingrédients : - 4 Oeufs
- 2 Jaunes d'Oeufs
- Huile
- Vinaigre
- Sel,Poivre
sans lait - Contient des oeufs sans gluten - Dans une casserole d'eau salée, ajouter lors de l'ébulition les 4 oeufs.
Après 5 minutes, les peler puis les couper en 2 dans le sens de la longueur.
Sortir les jaunes des 4 oeufs avec une petite cuillère et les écraser dans une assiette.
Faites ensuite votre mayonnaise avec les 2 jaunes d'oeufs et de l'huile que vous battez au fouet.
Ajoutez l'huile progressivement puis une touche de vinaigre ainsi qu'un zest de sel et poivre, et obtenez après quelques minutes une délicieuse et onctueuse mayonnaise.
Ajoutez cette dernière à votre assiette de jaunes d'oeufs.
Mélangez bien et remplissez les oeufs de ce mélange.
Ajouter de la salade avec quelques morceaux de cornichons pour une plus belle présentation et une olive verte sur chaque oeufs.
Régalez-vous !!!
A table !
Recette précédente : Soupe de lentilles et pois chiche aux épices
Recette suivante : Omelette aux légumes