"L'oeuf cocotte à l'émmental" est une entrée originale, où vous pouvez tremper et faire de succulentes "mouillettes".

Ingrédients :
- 2 Oeufs
- 50 Gr d'Emmental râpé
- 0.5 dl de crème fraîche épaisse
- Sel Poivre
- Muscade
- un peu de beurre
- Contient du lait - Contient des oeufs sans gluten   -
       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes Râpez l'emmental, et mélangez le avec la crème à l'aide d'une cuillère en bois. Assaisonnez le mélange avec du sel, du poivre et une pointe de muscade.
Partagez la préparation dans 2 petites cocottes préalablement beurrées tout en réservant un peu. Cassez un oeuf dans chaque cocotte et placez les au bain-marie.
Faites cuire jusqu'à ce que le blanc des oeufs soit pris tout en rajoutant un peu de préparation si besoin.


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