Joue de porc aromatisée à la bière adoucie au miel!

Ingrédients :
1 kg de joue de porc
2 oignons
100 g de lardons
1/2 litre de bière
1 cuillère à soupe de miel
sel
poivre
huile
sans lait   sans oeuf   - Contient du gluten -
       

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes Etaler les joue sur un plat, saler, poivrer et réserver.
Ciseler les oignons.
Suer les oignons à feu vif avec un filet d'huile durant quelques secondes, ajouter les joue, lardons.
Saisir le tout jusqu'à coloration de la viande.
Ajouter la bière et laisser cuire à petit feu.
La cuisson se verifie à la tendresse de la viande, environ 40 minutes.

Une fois la fin de cuisson ajouter le miel!
CONSEIL: Servir simplement avec du riz

BON APPETIT!!!


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