Beaucoup moins caloriques que ceux du commerce qui contiennent beaucoup d'huile, ces champignons mangés froids sont fait en 5 minutes !

Ingrédients :
1 boite ou deux de champignons entiers
1 boite de coulis de tomate
sel
poivre
1 gros oignon
ail (facultatif)
aneth
herbes de Provence
un peu d'huile d'olive
sans lait   sans oeuf   sans gluten   -
       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes Hacher l'oignon (et l'ail).
Faites -les revenir dans l'huile d'olive.
Ajouter les champignons puis le coulis de tomate.
Laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter beaucoup d'aneth séché et d'herbes de Provence et laisser encore mijoter un peu.
Laisser refroidir et mettez au frigo.
Se consomme frais.




Recette précédente : Rôti de porc aux carottes et aux lardons
Recette suivante : Pizza à l'alsacienne