Soupe de potiron et chataignes Eplucher et couper le potiron en gros cubes. Eplucher les carottes, les couper en rondelles. Eplucher l'oignon et le couper. Ingrédients : 700 g de potiron 160 g de marrons 3 grosses carottes 1 oignon 1 cube de légumes gros sel huile de colza Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Mettre tous les légumes dans une cocotte minute avec les marrons, le cube et une pincée de gros sel. Recouvrir d'eau froide et faire cuire à petit feu pendant 25 minutes dès que la vapeur s'échappe. Ouvrir la cocotte. Mettre 2 cuillères à soupe d'huile de colza et mixer. Cette soupe peut se servir avec de la crème fraîche.