Légumes rapés au four Pour que vos petits puissent profiter des bienfaits des légumes ! Ingrédients : 5 oeufs 1 verre de chapelure 3 cs de farine 1/2 verre d'eau 1/2 verre d'huile 3 courgettes 3 pomme-de-terres 2 oignons 1 poivron 1 tomate 1 cc de levure Sel et poivre Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Mixer ensemble les oeufs, la chapelure , la farine, l'eau, l'huile, la levure , le sel et la poivre. Eplucher puis rapez tous les legumes. Les mélanger  dans un bol. Ajouter la préparation aux oeufs dans les légumes et bien mélanger. Verser dans un plat à four.