Soupe aux poireaux au micro-ondes.

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Ingrédients :
  • 400 gr de poireau.
  • 600 gr de pommes de terre.
  • 30 gr de beurre.
  • sel.
  • 1 litre d'eau.
  • 15 cl de crème.
  • cerfeuil.

- Contient du lait recette sans oeuf sans oeuf   recette sans gluten sans gluten   -

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Eplucher,laver et tailler les légumes.

Suer(leur faire perdre leur eau) les légumes avec du beurre,en les faisant cuire au four à micro-ondes pendant 2 minutes,à puissance maxi.

Ajouter les pommes de terre taillées en quartiers.
Verser 1 litre d'eau.
Assaisonner.
Couvrir et faire cuire pendant 7 minutes à 100%.

Cocotte film ou couvercle.

Passer au mixeur ou au moulin à légumes.
Ajouter la crème fraîche.
Chauffer 1 minute à 50%.
Garnir de peluches de cerfeuil.

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