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Gratin de poires au Cacao |  |  |
Les "Gartins de Poires au Cacao" sont des petits desserts originaux que seront apprécier les amateurs de fruits et de pâtisserie.
 - Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten - | Ingrédients : - 2 Poires (pour 4 personnes) - 40 Gr. de Farine - 1 C. à Soupe de Cacao en poudre - 1 C. à café de Canelle en poudre - 2 Oeufs - 35 Cl de Lait demi-écrémé - 30G r de sucre en poudre - Sel - Huile |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps de pause : 20 minutes
soit une dégustation sous 55 minutes
| Préchauffez le four à 190 °C ( Th. 5) |  |
 | Pelez épépinez, coupes les poires en deux. Emincez chaque quartier en lamelles. Huilez légèrement, à l'aide d'un pinceau, quatre jolis petits moules. Disposez ensuite dans chacun d'eux des lamelles de poire.
Mélangez dans un saladier, la farine, le cacao, la canelle et une pincée de sel. Ajoutez les oeufs, le sucre et délayer avec le lait. |
| Versez cette préparation sur les poires et enfournez 25 min.
Sortez les gratins du four et servez-les tièdes. C'est prêt ! |  |
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| Oeuf cocotte à l'Emmental | Pâte à choux |
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